En 100 g (Gramos) de Ternera, pecho, entero, sin hueso, parte magra y grasa, crudo hay 1.446 g de 18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, pecho, entero, sin hueso, parte magra y grasa, crudo

Ternera, pecho, entero, sin hueso, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, pecho, entero, sin hueso, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	67.67 g	67.67	g
La energía (calorías)	208 kcal	208	kcal
Energía (julios)	870 kJ	870	kJ
Proteína	17.47 g	17.47	g
lípido total (grasa)	14.75 g	14.75	g
Ceniza	0.9 g	0.9	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Calcio, Ca	7 mg	7	mg
Hierro, Fe	0.53 mg	0.53	mg
El magnesio, Mg	18 mg	18	mg
El fósforo, P	172 mg	172	mg
Potasio, K	286 mg	286	mg
Sodio, Na	71 mg	71	mg
Zinc, Zn	2.33 mg	2.33	mg
Cobre, Cu	0.094 mg	0.094	mg
El manganeso, Mn	0.01 mg	0.01	mg
El selenio, Se	6.6 µg	6.6	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.896 g	5.896	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.094 g	0.094	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.871 g	0.871	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.405 g	3.405	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.446 g	1.446	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.164 g	7.164	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.65 g	0.65	g
18: 1 indiferenciada	6.213 g	6.213	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.061 g	0.061	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.952 g	0.952	g
18: 2 indiferenciada	0.824 g	0.824	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.052 g	0.052	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.057 g	0.057	g
Colesterol	71 mg	71	mg
triptófano	0.176 g	0.176	g
treonina	0.763 g	0.763	g
isoleucina	0.861 g	0.861	g
leucina	1.389 g	1.389	g
lisina	1.439 g	1.439	g
metionina	0.408 g	0.408	g
cistina	0.198 g	0.198	g
fenilalanina	0.704 g	0.704	g
tirosina	0.556 g	0.556	g
valina	0.964 g	0.964	g
arginina	1.029 g	1.029	g
histidina	0.634 g	0.634	g
alanina	1.04 g	1.04	g
Ácido aspártico	1.507 g	1.507	g
Ácido glutamico	2.764 g	2.764	g
glicina	0.897 g	0.897	g
prolina	0.729 g	0.729	g
serina	0.654 g	0.654	g

Nutrientes en Ternera, pecho, entero, sin hueso, parte magra y grasa, crudo